Τσικνοπέμπτη η πιο ξεχωριστή μέρα της 2ης εβδομάδας του Τριωδίου, γνωστή ως Κρεατινή, κατά την οποία σύμφωνα με το έθιμο στα σπίτια ψήνουν κρέας στη σχάρα γεμίζοντας τον αέρα με τη μυρωδιά της τσίκνας.
Επίσης η Τσικνοπέμπτη θεωρείται η απαρχή των εκδηλώσεων για την αποκριά, αφού την επόμενη βδομάδα ακολουθούν το καρναβάλι και η Καθαρά Δευτέρα.Η ημέρα της Πέμπτης επιλέχθηκε γιατί  η Τετάρτη και η Παρασκευή είναι σημαντικές ημέρες νηστείας για την ορθοδοξία.
Έτσι κι εμείς όπως κάθε χρόνο τηρήσαμε το έθιμο μαζί με τα παιδιά μας.
Αρχικά με τα παιδιά κατασκευάσαμε τη συνταγή των κεφτέδων.
Υλικά:                      Εκτέλεση
κιμά                          Ανακατεύουμε τον κιμά, το λάδι, τα αυγά, το ψωμί, το αλατοπίπερο, τον δυόσμο.
δυόσμο                     Μετά πλάθουμε τους κεφτέδες και τους τηγανίζουμε.
ψωμί
λάδι
αλάτι
πιπέρι
αυγά
κρεμμύδι

Απολαύστε το μικρό βίντεο.

Η καταγραφή της συνταγής μας έδωσε τη δυνατότητα να δουλέψουμε στον τομέα της γραφής και της ανάγνωσης, των μαθηματικών.

Γραφή και ανάγνωση: καταγράψαμε τα υλικά, παίξαμε κρεμάλα προσπαθώντας να βρούμε ένα συστατικό της συνταγής, φτιάξαμε σύνθετες λέξεις ενώνοντας 2 απλές.

Μαθηματικά: καταμετρήσαμε τα υλικά και γράψαμε την ποσότητα αυτών, μοιράσαμε τους κεφτέδες και ο καθένας πήρε από 3.